1、 不应该喝青稞酒的人

一般来说，患有心脏病和高血压的人不能喝酒。饮酒后，血管扩张，血液上升。这样，血管容易破裂，患者也会出现心跳加快和心律失常等症状。

肝炎患者不能喝青稞酒，因为青稞酒中的酒精会损伤肝细胞，容易影响肝功能的解毒能力。如果肝炎患者喝青稞酒，这是一种慢性自杀。

胃肠道疾病患者不能饮用青稞酒，青稞酒会损伤胃粘膜，引起胃酸反流和上腹胀满，使一些胃病更严重，如肠炎、胃炎、胃溃疡等。

痔疮患者不能喝青稞酒。泌尿系结石患者不能喝青稞酒。青稞酒中含有的酒精会使尿路结石出现草酸和钙，使尿路结石问题更加严重。

2、 食用青稞酒的注意事项

一般来说，青稞酒的酒精浓度不是很高。有些人选择与苏打水一起喝，以降低酒精浓度。这很糟糕。它会导致一些疾病，破坏胃粘膜屏障，增加胃酸分泌，导致出血甚至胃溃疡。因此，饮用青稞酒时，不要将其与苏打水混合，以免出现严重情况。青稞酒和苏打水一起食用也会释放二氧化碳气体。这样，小肠和胃之间的幽门就会打开，酒精很容易进入小肠。小肠对酒精的吸收速度比胃快得多。这样，酒精很容易扩散到全身，造成醉酒，危害健康。